*丰泽园饭庄十大名菜：
1、糟溜鱼片2、九转大肠3、葱烧海参4、水晶肘子5、油焖大虾6、烤银丝卷7、干烧*鱼8、红油鹅唇9、烩乌鱼蛋汤10、芫爆肚丝。除了这些名菜，还有烤馒头等面食也是非常有名。干炸丸子更是丰泽园饭庄拿手菜，二冬茄子是素菜老家菜。
不能说是一个饭庄里有10大名菜，只能说这个饭庄里头*较有名的拿手菜。如果说丰泽园最有名的菜应该*是葱烧海参了。*拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园是中外弛名的*企业。地处*前门外大街珠市口。*台经常播的一个电视剧叫***大掌柜，*是以丰泽园。从开始兴亡到衰破又到兴亡的整个历史发展过程。
丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园，总部*在*，所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的*企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有*三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特，设备先进，装饰豪华，是集餐饮，住宿，***，购物为一体的多功能综合*的涉外单位
饭店经营正宗山东菜，同时兼营*烤鸭，擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆，拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。个人喜欢那里的葱烧海参胡乌鱼蛋。那里的烤馒头也很香。
丰泽园饭庄是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是*经营正宗山东菜的著名*，是旧京城*#34;*#34;之一，创办于1930年。1葱烧海参、
2糟溜三白、3香酥鸡王、
4海参过油肉、
5海参狮子头、
6粉蒸肉、7烩乌鱼蛋汤、8水煮肉片、9香酥鸡王、10沙锅鱼翅。
前门是俗称，位于*广场的最南端，大号是“正阳门”.有城门胡箭楼前后两座，非常壮观。
与*对应的是地安门，它*是老*的后门.
前门步行街里，全聚德烤鸭还有独一处可以去吃一下。
天兴居：炒*最正宗。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门*饭馆隔壁，经营包子炒*。
……
前门是俗称，位于*广场的最南端，大号是“正阳门”.有城门胡箭楼前后两座，非常壮观 *的老九门*只有大前门胡德胜门的箭楼还在，其余都拆了，可惜！大前门名声在外，以前我小的时候都知道香烟里有这么一个牌子，貌似现在可能还在.其实后门也并不是没有名气，只是没人知道它是后门,与*对应的是地安门，它*是老*的后门. 前门有鲜鱼口，小吃非常丰富。大概在前门古街的东边的一块。前门步行街里，全聚德烤鸭还有独一处可以去吃一下
