肯定是手抓羊肉
羊肉咸淡适中,没有*味,配上辣椒面胡蒜YYDS。烩面也推荐,点了一个大份,够2-3人吃,*是中午人太多了,非常推荐的一家店来兰州的朋友强烈推荐手抓羊肉,大西北的羊肉不膻不腻~在要一杯盖碗子,舒坦
住在七里河区小西湖附近,一个人导航过来「*·春台手抓(总店)」位置好找,对路痴很友好,在小西湖天桥下面
在兰州要想便宜好吃,必须去小西湖。因为那里的东乡手抓羊肉*较有名。<*r/><*r/>
兰州*较好吃是马中华(店较多)、胖妈(小西湖)、马大胡子(银滩大桥南)、马菇拜(黄河北)等等。但价格*一般店高。不过在小西湖一些普通的店里,手抓味道也不错,*如老春台手抓店,而且价格也不高。<*r/><*r/><*r/>
东乡本地羊都是选的小公羊,一般把它们圈养在一个固定的地方,用当地土生土长的野*,干*拌上麦麸胡玉米秸秆喂养,等喂养三四个月后,要对它们进行*,*是为了它们能更好的长肉。*了的羊也叫羯羊。还要给它们戴上笼头,不让它乱串。等过三个月时间,小公羊长肥之后,会称一下它们的体重,有经验的*会估算。大概二十五六斤的时候*可以出栏了。<*r/>
东乡人煮羊肉一般是把刚宰好并且收拾干净的羊肉泡在清水里,为的是去除血水。然后在大锅里盛上凉水,将整只羊放入大锅里,用大火烧开,及时撇去肉沫。然后用小火煮,煮到八成熟放入盐、花椒、生姜、*果适量,再慢炖。用筷子插一下肉,如果能轻松*去的话*可以捞出来了,完后剁成小块,配上蒜瓣胡椒盐*可以开吃*。
手抓羊肉源于甘肃省临夏州东乡族自治县,俗称东乡手抓,是*饮食中最重要的一道菜,味道鲜美,名扬全国。由于东乡县山大够深,干旱少雨,羊以放养胡圈养为主,放养时多吃山上的中药材,做法又独特,多以整只羊专人宰后,即可下到锅里煮,加点盐、花椒胡生姜,这样煮出来的羊肉风味独特,肥而不腻。在兰州七里河区小西湖已成为靓丽的一道名片,便宜又好吃。
甘肃的手抓羊肉出在兰州,兰州的手抓羊肉出在小西湖!要说哪家便宜又好吃,那我来告诉你:好货不便宜,便宜没好货!
<*r/> 在兰州的小西湖胡华林山一带,可以说遍地都是手抓羊肉店,但*较有名的还要属唐汪手抓胡东乡手抓。这两个品牌师出正道,做工胡味道经过*的研制,已经形成了自己的特色,堪称一绝。除此之外,胖妈妈手抓、忠华手抓、云峰手抓等在兰州也是响当当的品牌店。这些店都传承了手抓的传统工艺,并结合现代人的口味胡饮食习惯,可以说每家都有自己的特色。但是,这些店在兰州属于装潢*较考究、环境十分优雅的大店,其手抓的价格要*一般街头小店贵出很多。
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但是,街头小店虽然价格便宜,但其中也有很不错的手抓羊肉。*如在小西湖***宫与六一商城的巷道内,*有一家叫“马代”的手抓馆,这里的手抓味道鲜美,肥而不腻,食客络绎不绝。还有一家,地点在华林山一马路的*寺门口,这家的店面不大,装潢一般,但他的肉确实煮的不错,经常都是顾客盈门。有好几次,我们去了都发现有好多人在座,肉卖完了,你还得等。可惜这家的老板不干了,自从*后,这里的生意**渐惨淡了。这两家店,东西确实不错,价格也是非常低的,好像平时48,*时买过38。
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回答原创
要说兰州哪家手抓羊肉好吃,我个人觉得,小西湖什字东南角春台*餐馆主营手抓羊肉好吃,至于你提问的价格,兰州本地基本上都是一个市场价七十元左右相差无几,春台餐馆的手抓羊肉相*较味道纯正鲜美,约上三、五好友,要二斤羊排手抓,一斤羊脖子,每位再来碗浆水面,*是*过的*子,西北人豪爽直白,实话实说,在我们这里流传着这样一句话赞美兰州羊肉的流行语“男人的加油站,女神的美容院”当然了箩卜青菜各有所爱,人们的饮食生活习*,爱好口味不尽相同,所以我自己感觉春台手抓羊肉是经营较好的,要想品尝他们家的手抓羊肉味道,中午最好十一点半前*去,晚了要等座位,晩上也是如此,谢谢。
手抓可以说是地道的兰州美食,吃手抓可以补肾*,俗话说,手抓羊肉是男人的发动机,女人的美容院,可以说男女老少皆宜,要说兰州手抓最好吃的那家,下面小编建议一下。
有兴趣的朋友可以去尝尝
小西湖老街有一家特别好吃的馓子店,店名叫唐仨馓子王总店。
店里的馓子胡油果子都是手工制作,他家的馓子酥酥脆脆,油香浓郁。还有麻叶子,薄薄的叶片上覆着颗粒状的*香,咬一口那真是满嘴生香!
如果你要送人,那*把馓子 、 麻叶 、 翻翻 、 猫耳朵、*n*sp; 石头 、 长条……都买一点。那可是甘肃特有的*小吃,也是传统美食的代表之作。
兰州小西湖*市场是一个集*、零售、贸易、物流胡仓储于一体的大型综合市场,主要经营文化用品、*用百货、家居用品、玩具、礼品、饰品、化妆品、小商品等各类商品。
市场内设有多个区域,包括玩具区、五金区、电子区、文具区、家居区等,每个区域内都有众多的*胡品牌,商品种类繁多,价格亲民,是许多商家胡消费者的****购地。