作为萍乡人，特色美食首先推萍乡炒粉，我感觉萍乡任何一个卖炒粉的摊子，炒粉都好吃。放擦菜的炒粉，萍乡炒粉主要还是放豆芽。还有萍乡小炒肉，不管大酒店还是大排档，萍乡小炒肉绝对不会让你失望，干辣椒加大蒜叶。萍乡的烧烤，也是一绝。还有羊肉汤，狗肉。现在正是吃艾米古的时候，萍乡的艾米古确实不错。再等夏天，秋葵（萍乡话叫洋辣椒）炒本地辣椒，想想都跌蚕水。还有太多的特色美食，来萍乡亲自尝试。
浪漫的定义各不一样，不好说，好吃的味道却大致相同，可以说一说，以食物为例，曾经或现在让萍乡人乐道的有莲花血鸭，当然正宗的在莲花胡宜春，萍乡做的好的不多。再*是上栗狗肉，城内有两家做得不错。南坑鹅肉当然正宗在南坑，一家在渡槽下，一家在大岭。萍城曾风行一阵火焰鹅，以酒助火，也不过过眼烟云。曾经风行一阵吃豆腐，白源一家不错，也是一阵风，不能长久。吃鱼步行街后有两家。以酒店餐馆为例，曾经有同乐酒楼、萍水相逢、小姨餐馆，全国连销锁大酒店俏江南也入驻萍乡现在它们都以衰败，新开酒店一波一波，能够长开的百年老店却无一家。说到浪漫还是去山庄或农家乐或特色餐馆好些，从芦溪到武功山沿途庄众多，东阳村吃海南文昌鸡、鱼，你信吗？仁里水库山庄的杆火鸭，再过去*口下山庄的蜡味，新泉石溪的淡水石斑鱼，武功山的冬酒，山口岩水库到新泉路上的农家乐也不让开了吧？安源新村的安源山庄生意还好吗？生意不错时房子不断加层，以柱子支撑，有些吓人。赛纳名城有几家不错的酒店，听说吃饭码头不错，横龙山庄风景不错，吃了大多萍乡的酒店山庄，总结一条*是都不能长久，最大原因还是不能坚持口味胡实惠，而这是萍乡的经济所决定的，人们并不追求高大上，这也是像俏江南这样的大酒店不能长久的原因。现在本*吃出了四高，并已痛风，也过了浪漫的年龄，对于西式餐厅的浪漫不堪了解，已经很久没有出入现在的酒楼饭店了，对于现在那家火那家浪漫真不知道了。
