当然不是。您可能弄错了一个词，武夷山脉到底有多长?南起广东，沿闽赣边界一直把浙江分成两半到宁波余姚慈溪的四明山，延绵上千公里，从这个位置说我们在浙东的都是属于武夷山脉的余脉，我们也出产茶叶胡武夷岩茶一点关系都没有。
岩茶从工艺上来说是一种半发酵的青茶，因为在其出名的产地武夷山因山区岩石缝中的茶质量好，口味好而得名，俗话说“岩岩有茶，非岩不茶”，首先岩茶是青茶乌龙茶，而乌龙茶的产区主要是在福建胡福建以南地区 ，浙江部分是以加工绿茶为主的；其次是武夷岩茶的武夷是指武夷山或者现在是武夷山市，胡武夷山脉相差甚远，第三福建在行政上的划分是有些尴尬的，从古代的闽浙胡现在的华东六省一市，福建，江西有一种边缘化的感觉，反而更接近华南的广东，茶叶也是一样。
不是，山脉的范围过于广大，可能气候条件都不一样，更不用说茶树品种了。而且如果都统一规定得死死的，那么这条山脉的茶叶同质化会非常的严重。所以GB/T 18745-2006 地理标志产品 武夷岩茶里规定的武夷岩茶只是产于武夷山市，当然这也是地方农业经济保护的常见措施之一，例如普洱茶国家地理标志产品也只是规定了普洱茶的产区只能是云南省区域。
武夷岩茶
此外，武夷岩茶属于中国六大茶类里的青茶类，跟闽南乌龙（铁观音、永春*手、漳平水仙）、广东乌龙（*单丛、*水仙等）及台*乌龙（东方美人、冻顶乌龙等）属于同样的茶样，都有基础的摊晾-做青-*青-摊*-干燥的青茶工序。所以说是否属于武夷岩茶，除了要看地理区域范围，还要考虑加工工艺。*如说同样是武夷山市的范围，星村镇的人*习惯将茶叶制成正山小种红茶，而不是武夷岩茶。
武夷山茶园
*来说说武夷山的茶树品种。武夷山是茶叶研究的活化石之一，因为即便是武夷*地茶*搞不清楚到底武夷山有多少种茶叶品种，可见当地茶树品种之丰富。我们*常饮用的武夷岩茶有常见的品种如北斗、奇丹、半天妖、铁罗汉、水乌龟等，还有诸如*较小众少见的不知春、白鸡冠、虞美人、夜来香等，不胜枚举。而武夷山脉走向的*地方，如*近江西的地方，*以生产红茶胡绿茶为主了，茶树品种也大有差异，不可混为一谈。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
武夷山不止有岩茶，像正山小种、金骏眉等红茶同样出名。
茶叶有“核心产区”一说，*如武夷岩茶的核心产区*是三坑两涧，而武夷红茶的核心产区是桐木关。
三坑两涧具有天然的小气候，以大名鼎鼎的牛栏坑为例，两侧山壁包夹形成了独特的坑涧地形。
这些山壁不仅为茶树挡住了强烈阳光的直接照射，而且随着风化，还不时有岩石碎屑从山壁上滑落。
既疏松了土壤，又为茶树提供充足的微量元素，这也是岩茶能够形成岩骨花香风味的关键。
再说桐木关，桐木关位于武夷山*自然保护区内，这里禁止滥*滥发、毁林种树，生态保持得极其完好，同样对茶树的生长产生了重要影响。
正山小种、金骏眉等武夷红茶，正是得益于环境因素，才能形成清雅悠扬的花果香。
叫不叫岩茶无所谓，只要你不是茶叶炒客。会喝茶的人更不会管它是不是岩茶，因为那只是一个名称，没这名称的茶也不一定次。太在乎名称的茶客并不懂茶，只是用这称呼给自己赚点虚荣。岩茶是野生的，非人工种植，所以你*知道这里面水有多深。所有茶叶都是“野者上，园者次”，人是种不出*好茶的。市场上满天乱飞的各种名头的茶有多坑，叫人触目惊心！当今茶界的最大悲哀*是不好好种茶、制茶，而是把精力都用到了炒作上！
